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诗文
香菇油菜豆腐皮
释义
“一个简单的家常小炒,却带来不简单的味蕾体验。”
食材明细
主料
油菜
4棵
香菇
8朵
豆腐皮
1张
辅料
油
1大勺
葱花
1段
豆瓣酱
1勺
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇油菜豆腐皮的做法步骤
1
食材洗净,备好。豆腐皮切丝,香菇掰碎块,葱花切碎,油菜长的稍微切一刀即可。
2
锅中加油,烧热,放入葱花爆香。
3
放入香菇翻炒均匀。
4
加入豆腐皮翻炒,稍微?一点点水防止粘锅,翻炒至7成熟。
5
加入油菜继续翻炒至熟。
6
放入一勺豆瓣酱搅拌均匀,出锅。
7
装盘,开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:32:52