食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒木耳秀珍菇的做法步骤
-
1木耳提前泡发（约1小时）。 -
2秀珍菇，手撕成一小条一小条的。
-
3取消干净。
-
4胡萝卜、青瓜切片，蒜头切小片、小米辣切小粒（可以把胡萝卜和青瓜换成青红椒）。
-
5起锅烧水，水开后倒入秀珍菇焯水一分钟。
-
6一分钟后加入木耳一起焯水。
-
7继续焯水一分钟即可。
-
8捞出来要冷水冲两遍。
-
9沥干水份。
-
10起锅烧油，加入蒜片，炒出香味。
-
11倒入焯好水的木耳和蘑菇，大火翻炒。
-
12翻炒两分钟后加入胡萝卜片青瓜。
-
13加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味。
-
14翻炒均匀后，加入小半碗淀粉水，继续翻炒一分钟，让食材充分挂上酱汁即可。
-
15装盘，撒一点小米辣粒点缀一下即可，这道菜，青爽可口，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 顺口味莲藕面-牛肉丸莲藕面
- 紫薯冰皮月饼
- 蜂蜜版中秋月饼
- 鱼香茄子
- 酱香辣炒牛肉
- 螃蟹蒸蛋
- 豆角炖粉条
- 月饼之—豆沙馅
- 清炖翻白眼豆角
- 广式火腿五仁月饼
- 五花肉焖油豆角
- 酱香烤孜然笔管
- 蒜薹鸡蛋杂炒
- 辣椒炒滑子蘑
- 蛋炒饭
- 番薯饭
- 金蒜浇生菜
- 鲜肉小馄饨
- 酱香炒鸡蛋
- 肉末烧豆角
- 自制大众寿司
- 水煮肉片
- 罗汉果冬瓜煲排骨汤
- 杂蔬羊心片
- 泡椒莲藕鸡翅
- 生儿育女
- 生公什么什么的成语
- 生公说法
- 生公说法，顽石点头
- 生关什么什么的成语
- 生关死劫
- 生刍一束
- 生刍什么什么的成语
- 生则什么什么的成语
- 生则同衾，死则同穴
- 生别什么什么的成语
- 生别死离
- 生功什么什么的成语
- 生功止过
- 生动什么什么的成语
- 游翠阴洞和朱履常韵（宋·林石）
- 游老君洞（宋·刘子荐）
- 游老君洞（宋·张说）
- 游老君洞（宋·杨幼舆）
- 游耔馀同年自镇沅卸事归省亲送别（清·牛焘）
- 游育王寺（明·日本无名氏）
- 游育王山（元·月鲁不花）
- 游胜会寺（元·王都中）
- 游胜果寺分韵得地字（明·邓林）
- 游胜果寺（明·孙一元）
- 游胜果寺（明·韩雍）
- 游胜泉寺（明·湛若水）
- 游胜法寺兼简深公（宋·陆绾）
- 游胡园观菊（清末近现代初·陈三立）
- 游能仁寺（明·金大车）
- RESTful Web Services Cookbook(中文版)
- 网站运维--保持数据实时的秘技
- 名家传道(108个摄影用光秘笈)
- 物流管理概论(物流管理专业第3版高等职业教育财经类规划教材)
- 美国文化与社会十五讲/名家通识讲座书系
- 概率论与数理统计(第3版)
- 软件产业集聚经济效应及管理模式研究--论道软件园
- 岩溶山区的绿色希望--中国西南岩溶地区草地畜牧业考察报告(精)
- 电子组装技术与材料(双语教学阅读教材)
- 我国地震减灾中地震学面临的巨大挑战/学术引领系列/学科发展战略研究丛书
- 故城寺壁画(精)
- 2011年南海Ⅰ号的考古试掘(附光盘)(精)
- 中国印象--外国名人论中国文化/海外中国研究文库
- 民航服务礼仪实训(中等职业教育规划教材)
- 外贸英语口语(1高职高专商务英语实训系列教材)/商贸英语系列