食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒木耳秀珍菇的做法步骤
-
1木耳提前泡发（约1小时）。 -
2秀珍菇，手撕成一小条一小条的。
-
3取消干净。
-
4胡萝卜、青瓜切片，蒜头切小片、小米辣切小粒（可以把胡萝卜和青瓜换成青红椒）。
-
5起锅烧水，水开后倒入秀珍菇焯水一分钟。
-
6一分钟后加入木耳一起焯水。
-
7继续焯水一分钟即可。
-
8捞出来要冷水冲两遍。
-
9沥干水份。
-
10起锅烧油，加入蒜片，炒出香味。
-
11倒入焯好水的木耳和蘑菇，大火翻炒。
-
12翻炒两分钟后加入胡萝卜片青瓜。
-
13加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味。
-
14翻炒均匀后，加入小半碗淀粉水，继续翻炒一分钟，让食材充分挂上酱汁即可。
-
15装盘，撒一点小米辣粒点缀一下即可，这道菜，青爽可口，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 香菇毛豆焖仔鸡
- 营养早餐---玉米鸡蛋饼
- 褡裢火烧
- 红烧带鱼
- 清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤
- 茄汁冬瓜
- 茄子包
- 糖醋心里美
- 葱花油卷
- 巧果
- 营养丰富-----五彩金针菇
- 酸辣萝卜皮
- 杂粮榆钱大窝头
- 芝麻酱拌豆角
- 笋瓜素馅大饺子
- 给剩米饭披上华丽的外衣—蛋包饭
- 大白菜烧豆腐
- 红拖鞋（馒头）
- 蔬菜园地
- 凤眼蒸饺
- 鸟巢豆沙包
- 洋葱酱香肉片
- 凉拌萝卜丝
- 葡萄干土豆泥
- 贝壳馒头
- 等而上之
- 等而下之
- 等而什么什么的成语
- 等身什么什么的成语
- 等身着作
- 等身著作
- 等量什么什么的成语
- 等量齐观
- 等闲之人
- 等闲之辈
- 等闲人家
- 等闲人物
- 等闲什么什么的成语
- 等闲视之
- 筋什么什么倦的成语
- 圣节致语（宋·程珌）
- 圣节闻驾出塞二首（明·李梦阳）
- 圣节（元末明初·郭钰）
- 圣葫芦（北曲）（元·王哲）
- 圣诞夜口占（当代·熊盛元）
- 圣诞夜崇圣寺围炉茗话和凤岭兄首唱韵（当代·熊东遨）
- 圣诞寄怀唤云（当代·熊盛元）
- 圣诞平安夜即兴（当代·陈仁德）
- 圣诞日古潘道中见桃李花（明·胡庭兰）
- 圣诞节前夕感赋（当代·张月宇）
- 圣诞节翌日晨望古桑乾水（当代·伯昏子）
- 圣贤何常施（宋·王安石）
- 圣贤（宋·刘克庄）
- 圣贤（宋·曾巩）
- 圣郎曲（明·王世贞）
- 中国草业统计
- 体能训练基础理论
- 饲料质量检测与营养价值评定技术
- 广东茶叶技术
- 设计师的服装色彩搭配手册
- 笔记本电脑维修不是事儿(第2版)
- 徐徐道来:做个懂孩子的妈妈
- 钢琴自学一本通
- 铁路运输安全管理
- 机械类专业应用数学
- 康养旅游:实践探索与理论创新
- 高速铁路概论
- 铁路电力与牵引供电系统继电保护(第4版)
- 农业政策性金融理论与实践(2019)(2册)
- 新金融评论 2019年第4期(总第42期)