食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
瓦罐煨鸡汤的做法步骤
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1土鸡洗净剁成核桃大小的块。清水浸泡十分钟。 -
2松茸、香菇、瑶柱分开浸泡至涨发。
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3砂锅内烧开水后下入焯好的鸡块。炖至四十分钟以后加入所以的其他食材，再炖十分钟后盛入“煨汤瓦罐”
-
4把煨汤瓦罐装入蒸锅，大火烧开，小火蒸一个小时，焖三分钟后出锅上桌。
使用的厨具：瓦煲、砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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- 白虾丝瓜汤
- 鲍鱼汁炒年糕
- 老北京酱油汆面
- 爽口酸辣土豆片
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- 五香水煮毛豆
- 枣糕
- 炒西瓜皮
- 炒茄子
- 爆炒牛肉
- 爽滑敲虾汤
- 红薯叶窝窝头
- 糖醋黄鱼
- 蒜香牛肉焗南瓜
- 蚝油秋葵
- 韭黄炒鳝丝
- 三鲜豆腐汤
- 椰香西米布丁，融合了椰香和西米的细腻，清新又浓郁的美味。
- 牛肉炒辣椒
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