“简单的食材，简单的做法，完全原汁原味，驱寒暖胃最适合上班族的快手汤，只需三分钟就可以吃到。把米饭放蛋汤里面一起泡着吃瞬间变成蛋泡饭。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋汤的做法步骤
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1材料简单，只需鸡蛋和葱花。 -
2锅中放大半碗清水，第几滴油烧开。
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3水开冒泡。
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4打入鸡蛋，用锅铲轻轻拨散。
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5加适量食盐，汤煮开后撒上葱花，加少许生抽就可以出锅了。
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6蛋白蛋黄分明。
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7喜欢吃大块的在第4步骤时只需稍微弄破蛋黄。
小窍门
1.喜欢吃咸的可以加点榨菜丝。
2.口味重的喜欢特香的，出锅前可以淋点香油。
3.感冒时，可以加点老姜切成沫用油煸炒一下再加清水煮开，出锅时多撒点葱花，能驱寒暖胃。
2.口味重的喜欢特香的，出锅前可以淋点香油。
3.感冒时，可以加点老姜切成沫用油煸炒一下再加清水煮开，出锅时多撒点葱花，能驱寒暖胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
家常菜