“菌类对于提高免疫力有很好的作用，尤其是各种菌类的搭配，让营养更多样化，口感也更丰富！-李府花样炒菇”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
李府花样炒菇的做法步骤
-
1准备各种菌类，还可以用蟹味菇等，自由搭配。 -
2平菇洗净、去蒂，用手撕成均匀的条状。 -
3香菇洗净、去蒂，切成片。 -
4口蘑洗净，切成厚片。 -
5金针菇去根，洗净，撕成一小束一小束的。 -
6柿子椒洗净去蒂去籽切丝，胡萝卜洗净去皮切条，洋葱切丝。 -
7生抽、料酒调匀备用。 -
8锅中放油，烧热。 -
9小火下蒜末爆香。 -
10放入柿子椒、胡萝卜、洋葱，大火略炒两下。 -
11放入各种处理好的菌类。 -
12倒入料汁儿，翻炒均匀。 -
13蘑菇断生入味儿后加入适量盐、胡椒粉调味，即可出锅。 -
14盛盘~~~准备享用营养的花样炒菇吧！
小窍门
1.将料汁儿提前准备好，是做了缩短炒菜时间，这样炒菜不易老。
2.蘑菇大火快炒不易老。
3.这里蘑菇按自己口味任意变换哦~^^
2.蘑菇大火快炒不易老。
3.这里蘑菇按自己口味任意变换哦~^^
使用的厨具：炒锅
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