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诗文 营养早餐
释义
营养早餐的做法
“早餐需要快捷、方便、营养。怎样才能在较短的时间内做出营养又美味的早餐呢?我用小青菜配上鸡蛋、面粉以及火腿肠快速制作出来的早餐卷,不仅营养丰富,含有丰富的维生素,动物蛋白、淀粉、脂肪等,还秀色可餐,使人胃口大开。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 小上海青 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 2根
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 色拉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

营养早餐的做法步骤

  • 营养早餐的做法步骤:1
    1
    把小上海青洗净待用。(这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦)
  • 营养早餐的做法步骤:2
    2
    然后把青菜剁碎待用。
  • 营养早餐的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗内搅匀,并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。
  • 营养早餐的做法步骤:4
    4
    然后放入剁碎的小青菜搅匀。
  • 营养早餐的做法步骤:5
    5
    平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。5成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。
  • 营养早餐的做法步骤:6
    6
    这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。
  • 营养早餐的做法步骤:7
    7
    把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠,然后从一边卷起来。要卷紧一些。
  • 营养早餐的做法步骤:8
    8
    再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。

小窍门

1)注意烙鸡蛋饼时要小火哦
2)搅面糊时,千万不要搅得太厚。要以能够顺利流动为宜。
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更新时间:2025/2/11 8:09:15