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诗文 凉拌葱香鸡丝
释义
凉拌葱香鸡丝的做法
“夏季太热,做一道凉拌菜,好吃又下饭,营养美味,简单易学!”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 一块
  • 小葱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 八角 一个
  • 花椒 少许
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 老干妈辣酱 适量
  • 香油 适量
  • 香菜 适量
  • 葱香 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌葱香鸡丝的做法步骤

  • 凉拌葱香鸡丝的做法步骤:1
    1
    成品图!
  • 凉拌葱香鸡丝的做法步骤:2
    2
    锅里适量水,放入八角一个,适量葱姜,料酒,花椒粒,鸡胸肉放入锅里煮熟,捞出过冷水,用刀背拍肉肉,容易撕丝!
  • 凉拌葱香鸡丝的做法步骤:3
    3
    手撕鸡肉丝!
  • 凉拌葱香鸡丝的做法步骤:4
    4
    切适量小葱香菜!
  • 凉拌葱香鸡丝的做法步骤:5
    5
    适量生抽,糖,耗油,香油几滴,辣椒油一勺匙,老干妈辣酱一勺匙,调好!
  • 凉拌葱香鸡丝的做法步骤:6
    6
    调好的汁倒入容器里,拌好,盛入盘中!
  • 凉拌葱香鸡丝的做法步骤:7
    7
    成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:19:35