“炸豆腐丸子，外酥里嫩，味道棒极了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸豆腐丸子的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2胡萝卜、姜和洋葱都切成末。
-
3豆腐倒成泥。
-
4磕入一个鸡蛋。
-
5加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、面粉。
-
6所有的食材搅拌均匀，能团成团就行。
-
7起锅烧油，油五成热时，用手的虎口挤出丸子。
-
8用勺子??一个一个依次勺入油锅中，全程中小火慢炸。
-
9丸子成金黄色浮起来即可。
-
10捞出沥干油。
-
11外焦里嫩。
-
12香酥美味。
-
13??做菜、下汤或直接吃都不错哦。
-
14??
-
15直接吃上了??
小窍门
加面粉的量决定了丸子的软硬程度，喜欢稍软的丸子，面粉加少点，喜欢稍硬的丸子，面粉可以适量多加点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 京味儿小菜“生拌老虎菜”
- 家常面食“南瓜糊塌子”
- 银耳枸杞汤
- 苦与甜的交融——蜂蜜柚子茶
- 手把羊肉
- --葡萄干酥饼--
- 家常菜“香辣干锅土豆”
- 超级软糯香甜——紫薯糯米豆沙饼
- 包住幸福（什锦素包）
- 晒晒小女子の美食—拔丝芋头
- 华夫饼早餐
- 麻辣香锅
- 首次尝试，超详细图解——糖醋排骨
- 麻香饼
- 麻油茄丝
- 墨鱼干炖排骨鸡
- 野芹香干
- 香浓排骨藕汤
- 美味的酱烧羊骨
- 清炒虾仁
- 好吃的茄子——茄鲞
- 猪血韭菜汤
- 么么排骨
- 酒香草头
- 自己腌东北酸菜
- sand cat
- sand dollar
- sand down
- sand dune
- sand dunes
- sand hill
- sandhill crane
- sand hoppers
- sandisk uitra
- sand pile
- sandpiper dental mn
- sandpiper image
- sandpiper resort
- sandpiper rv
- sand sculpture
- 出郊遇雪（宋·王十朋）
- 出郊题瀼东人家屋壁（宋·冯时行）
- 出郊（宋·刘子翚）
- 出郊（宋·卫宗武）
- 出郊（宋·叶茵）
- 出郊（宋·孔平仲）
- 出郊（宋·宋祁）
- 出郊（宋·张孝祥）
- 出郊（宋·晁公溯）
- 出郊（宋·曾丰）
- 出郊（宋·曾巩）
- 出郊（宋·李流谦）
- 出郊（宋·杨时）
- 出郊（宋·毕仲游）
- 出郊（宋·王安石）
- 时代画农民(新中国农民题材优秀作品集)
- 行动与智慧(中小学综合实践活动课程的有效实施)/义务教育学科课程改革疑难问题解决丛书
- 民营企业家自主创新心智模式比较研究
- PRIDE AND PREJUDICE(JANE AUSTEN)
- ROBINSON CRUSOE
- NORTHANGER ABBEY(JANE AUSTEN)
- SENSE AND SENSIBILITY(JANE AUSTEN)
- MOLL FLANDERS(DANIEL DEFOE)
- TREASURE ISLAND(ROBERT LOUIS STEVENSON)
- GREAT EXPECTATIONS(CHARLES DICKENS)
- KIDNAPPED(ROBERT LOUIS STEVENSON)
- MOBY DICK(HEAMAN MELVILLE)
- BLACK BEAUTY
- HARD TIMES(CHARLES DICKENS)
- THE THREE MUSKETEERS