诗文 | 酥炸豆沙春卷 |
释义 |
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食材明细
酥炸豆沙春卷的做法步骤
小窍门
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
小吃
下午茶
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