正宗咸菜焖腰豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	咸菜焖腰豆
释义	“家常菜，下饭下酒的好帮手。” 食材明细主料腰豆 400克咸菜 150克瘦肉 80克辅料油适量盐适量鸡精 2克胡椒粉 2克辣椒 4只姬松茸 25克花生仁 25克生抽 20毫升老抽 10毫升咸香口味焖工艺廿分钟耗时普通难度咸菜焖腰豆的做法步骤 1 猪肉切丁腌制，葱切小块，姬松茸洗净，咸菜洗净切碎，腰豆拉油备用。 2 锅烧热下油、葱、姬松茸、干辣椒爆香。 3 下猪肉、咸菜炒香。 4 下腰豆和少许花生仁继续煸炒。 5 下生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、水盖上锅盖焖30分上以上，至腰豆熟糯入味。 6 收汁，洒上胡椒粉、香油，出锅装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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