食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻蓉饼的做法步骤
-
1黑芝麻炒熟，用擀面杖擀碎（料理机也可以），取35克加融化的黄油和细砂糖拌匀，冷藏备用。 -
2面团材料混合，揉成光滑面团，发酵。
-
3一发后排气滚圆。
-
4分成三等份。
-
5包入馅料。
-
6利用虎口操作面团收口。
-
7包好，收好收口且收口朝下。
-
8按扁一些。
-
9饧发5-10分，冷水上锅水开后大火蒸15分钟。
-
10关火焖三五分钟，以防热胀冷缩，再用平底锅煎一下，放一点油，两面煎至金黄即可。
小窍门
1.炒芝麻不用放油，闻到香味且颜色略有一点变灰即可。
2.冷藏馅料可以使其抱团，好操作。
2.冷藏馅料可以使其抱团，好操作。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 麻辣海鲜土豆粉
- 红烧豆腐
- 夕阳炒饭
- 蚝油杏鲍菇
- 烤香蕉
- 山楂松饼——宝宝辅食
- 豆腐肉馅饺子
- 仿真瓜子
- 家常烧豆腐
- 鱿鱼包饭
- 圣诞花环曲奇
- 蛋黄饼干
- 胡萝卜鸡蛋面
- 清补凉咸排骨粥
- 五花肉炖架豆王
- 咖喱土豆
- 西红柿鸡蛋挂面
- 酵母版蓝莓松饼
- 火龙果戚风蛋糕
- 芒果干饼干
- 豆渣红枣卷
- 西洋参枸杞山药牛尾汤
- 黑木耳雷笋炒腐竹
- 纯果汁面包
- 圣诞树裱花蛋糕
- fibril
- fibrillate
- fibrillation
- fibrin
- fibrinogen
- fibroblast
- fibroid
- fibroma
- fibromas
- fibromata
- fibromyalgia
- fibrosis
- fibrositis
- fibrous
- fibula
- 斗百花（清·陆求可）
- 斗百花（清·陆求可）
- 斗百草·雨中芍药（清·黄之隽）
- 斗百草 和晁氏琴趣（近现代·乔大壮）
- 斗百草 早春即事（清末民国初·樊增祥）
- 斗百草 石叻红（近现代·沈轶刘）
- 斗百草 荼蘼作花甚盛，词以赏之（清·周之琦）
- 斗百草 过中岩（清末近现代初·赵熙）
- 斗百草（宋·晁补之）
- 斗百草（近现代·吴玉如）
- 斗米叹（清·洪繻）
- 斗米滩（宋·邹浩）
- 斗茶（宋·袁说友）
- 斗草辞和黎美周（明·张乔）
- 斗草（明·马如玉）
- 金长城防御体系与军事聚落/长城聚落丛书
- 无印良品(超实用人气收纳)
- 陶庵梦忆西湖梦寻全鉴(典藏版)
- 中国境内图瓦语谚语及其语言学分析(图瓦语汉文蒙古文版)
- 掌控人生主动权(孙子兵法与人生战略增补本)/国学与智慧人生系列
- 采动应力演化时空效应及围岩控制
- 熊猫宝宝爱整理(共6册)
- 关中大雅(凤翔泥塑艺术研究)
- 木偶奇遇记
- 阿里之父马云
- 我们世界的历史2:文明的分化
- 资本与共谋
- 《本草纲目》食物养生速成
- 睡前小故事(全4册)
- 【五大文学名家作品】“常识圆桌派”系列