食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻蓉饼的做法步骤
-
1黑芝麻炒熟，用擀面杖擀碎（料理机也可以），取35克加融化的黄油和细砂糖拌匀，冷藏备用。 -
2面团材料混合，揉成光滑面团，发酵。
-
3一发后排气滚圆。
-
4分成三等份。
-
5包入馅料。
-
6利用虎口操作面团收口。
-
7包好，收好收口且收口朝下。
-
8按扁一些。
-
9饧发5-10分，冷水上锅水开后大火蒸15分钟。
-
10关火焖三五分钟，以防热胀冷缩，再用平底锅煎一下，放一点油，两面煎至金黄即可。
小窍门
1.炒芝麻不用放油，闻到香味且颜色略有一点变灰即可。
2.冷藏馅料可以使其抱团，好操作。
2.冷藏馅料可以使其抱团，好操作。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 猪肉白菜炖粉条
- 甜豆炒腊肉 （改良版）
- 西红柿白菜炖豆腐
- 肉末茄酱
- 番茄鸡蛋面
- 清蒸板栗南瓜
- 五仁馅
- 百香果酸汤肥牛
- 广式腊肉
- 土豆泥夹心红薯华夫饼
- 番茄牛小排汤
- 百香果蜂蜜汁
- 腊肉炒杂菜
- 嫩炒牛肉片
- 莴笋炒肉
- 蒜蓉辣酱手抓饼
- 可乐鸡翅，我最爱吃
- 火麻芥末拌菜
- 大菜包子
- 鸡肉烧豆腐
- 鹌鹑炖莲藕
- 鸡蛋酱面
- 佛手瓜玉米汤
- 奶黄老婆饼
- 孜然藕丁
- dukedom
- duke it out
- dukes
- dulce de leche
- dulcet
- dulcimer
- dull
- dullard
- dull as dishwater
- dull as ditchwater
- dullness
- dullsville
- dull-witted
- dully
- dulse
- 使还七里濑上逢薛承规赴江西贬官（唐·刘长卿）
- 使还京邸有怀一时放逐诸君子（明·区大相）
- 使还冯君奇以回文一律赠别如韵答之（明·卢龙云）
- 使还咸熙馆道中作（宋·陈襄）
- 使还渡江而归舟中有作（清·赵文煚）
- 使还湘水（唐·张九龄）
- 使还至菱陂驿渡浉水作（唐·刘长卿）
- 使还都湘东作（唐·张九龄）
- 使还都门志喜（明·张萱）
- 使还长安柬同社诸君子（明·张萱）
- 使还雄州曹使君夜会戏赠三首（宋·沈遘）
- 使郢出京九卿诸公饯别报国寺（明·孙承恩）
- 使郢出京西玄宗伯复饯（明·孙承恩）
- 使郢昆阳城吊古（明·孙承恩）
- 使郢渡黄河（明·孙承恩）
- 行者歌于途(精)
- 好思路好方法好经验
- 神使/临界高科技罪案调查
- 生物发酵饲料技术研究与生产应用
- 德皇威廉二世回忆录(精)/华文全球史
- 从分营到融合(中国广电业与电信业的公共服务研究)
- 一九八四(英汉对照)/双语名著无障碍阅读丛书
- 生死96小时(中国女记者利比亚突围记)
- 扩底类预埋吊件承载力有限元分析
- 中世纪艺术技法手册经典不同技艺论研究
- 数论(第1卷影印版)(英文版)
- 白牙(精编美绘版)/世界百年经典动物小说
- 哈哈班的神奇武器/熊贝贝文学馆
- 绿鸟诗集(精)
- 流浪儿童生命教育的实践研究