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诗文
蕨菜炒腊肉
释义
“蕨菜炒腊肉,湖南妹子最爱”
食材明细
主料
蕨菜
300g
腊肉
适量
葱姜蒜末
适量
辣椒
适量
辅料
盐
3g
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蕨菜炒腊肉的做法步骤
1
先把腊肉煮10分,准备葱姜蒜,干辣椒,
2
蕨菜洗净,凉干,腊肉煮好,切片。
3
先把腊肉煸出油,之后装碗备用,锅里再倒入油,把蕨菜炒熟和葱姜蒜辣椒一起炒,放盐,差不多时放腊肉一起炒,放点水焖下,2分出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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更新时间:2025/10/22 12:16:19