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诗文 原味蛋糕杯
释义
原味蛋糕杯的做法
“浓浓的蛋香,松软口感,自己在家做小蛋糕。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 低粉 60克
辅料
  • 牛奶 30克
  • 20克
  • 小青柠 1个
调料
  • 20克
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

原味蛋糕杯的做法步骤

  • 原味蛋糕杯的做法步骤:1
    1
    备齐所有食材:如图。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:2
    2
    牛奶和油放入碗里搅至溶合。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:3
    3
    如图。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:4
    4
    小青柠取汁。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打入盘中,加青柠汁,糖。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:6
    6
    用电动打蛋器打发。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:7
    7
    打发至提起打蛋器缓慢的流下的况态就好了。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:8
    8
    筛入低粉。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:9
    9
    将牛奶和油混合液倒入,快速翻拌,避免消泡。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:10
    10
    拌好分别盛入纸杯中一般八分满即可(我的四杯又不够,所以装着稍微满了点)震一下下。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:11
    11
    烤箱150度预热10分鐘,将蛋糕杯放入烤35分鐘。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 原味蛋糕杯的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

烤箱温度,时間只供参考,要根据自家烤箱的脾气。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 16:45:16