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诗文 香辣藕片
释义
香辣藕片的做法
“香辣可口解腻又开味。”

食材明细

主料
  • 莲藕 1节
辅料
  • 辣椒面 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 热油 适量
调料
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 白糖 小半勺
  • 麻油 1勺
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣藕片的做法步骤

  • 香辣藕片的做法步骤:1
    1
    藕去皮切片。
  • 香辣藕片的做法步骤:2
    2
    锅里水给点盐和白醋,放入藕片焯水。
  • 香辣藕片的做法步骤:3
    3
    辣椒面辣椒粉芝麻混合淋上热油。
  • 香辣藕片的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水份装盘。
  • 香辣藕片的做法步骤:5
    5
    加入生抽蚝油孜然粉醋白糖麻油。
  • 香辣藕片的做法步骤:6
    6
    搅拌融合(可以尝尝味增减调味料到适合自己的口感)
  • 香辣藕片的做法步骤:7
    7
    调味料倒在藕片上。
  • 香辣藕片的做法步骤:8
    8
    拌均入味。
  • 香辣藕片的做法步骤:9
    9
    香辣可口。
  • 香辣藕片的做法步骤:10
    10
    过年过节拌上一盘解腻又开味。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 20:53:57