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诗文
香辣藕片
释义
“香辣可口解腻又开味。”
食材明细
主料
莲藕
1节
辅料
辣椒面
适量
辣椒粉
适量
白芝麻
适量
热油
适量
调料
生抽
3勺
蚝油
1勺
醋
1勺
孜然粉
1勺
白糖
小半勺
麻油
1勺
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣藕片的做法步骤
1
藕去皮切片。
2
锅里水给点盐和白醋,放入藕片焯水。
3
辣椒面辣椒粉芝麻混合淋上热油。
4
捞出沥干水份装盘。
5
加入生抽蚝油孜然粉醋白糖麻油。
6
搅拌融合(可以尝尝味增减调味料到适合自己的口感)
7
调味料倒在藕片上。
8
拌均入味。
9
香辣可口。
10
过年过节拌上一盘解腻又开味。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 8:38:33