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诗文 排骨焖饭
释义
排骨焖饭的做法
“今天不想做饭,来个简单的排骨焖饭解决一餐吧。”

食材明细

主料
  • 中排骨 1根
  • 红萝卜 半个
  • 玉米 1个
  • 干香菇 适量
辅料
  • 1颗
  • 香草 2颗
  • 适量
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 生姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

排骨焖饭的做法步骤

  • 排骨焖饭的做法步骤:1
    1
    材料图。
  • 排骨焖饭的做法步骤:2
    2
    排骨放入锅里,加入清水,生姜片,料酒,水煮开焯一下水。
  • 排骨焖饭的做法步骤:3
    3
    排骨捞起装碗,放生抽一勺,蚝油1勺,盐适量腌制30分钟。
  • 排骨焖饭的做法步骤:4
    4
    炒锅放油与冰糖小火熬至焦糖色。
  • 排骨焖饭的做法步骤:5
    5
    下排骨,翻炒到排骨沾满糖色。
  • 排骨焖饭的做法步骤:6
    6
    下生姜,玉米红萝卜香菇翻炒。
  • 排骨焖饭的做法步骤:7
    7
    沿锅加点开水与调整入生抽2勺,重口味的可以再加点盐。
  • 排骨焖饭的做法步骤:8
    8
    把米放入电饭锅,洗干净倒入排骨玉米红萝卜香菇?适量清水。
  • 排骨焖饭的做法步骤:9
    9
    煮好,开盖。
  • 排骨焖饭的做法步骤:10
    10
    放入葱与香菜,拌均匀即可。
  • 排骨焖饭的做法步骤:11
    11
    装碗,开吃。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:55:05