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诗文	圆椒炒牛肉
释义	食材明细 主料 圆椒 1个 牛肉 适量 辅料 花生油 适量 沙茶酱 适量 生抽 适量 玉米淀粉 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 圆椒炒牛肉的做法步骤 1 牛肉洗去血水后切成薄片。 2 切好的牛肉加入少许花生油，玉米淀粉，生抽，沙茶酱抓匀。 3 圆椒洗净剥去籽后切小块。 4 热锅下油放入牛肉。 5 翻炒至稍微变色后盛出。 6 少许底油放入圆椒翻炒。 7 少许盐调味。 8 加入少许水，将青椒焖炒一下。 9 炒至圆椒断生后放入牛肉，继续翻炒均匀后即可出锅。 10 成品 11 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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