“杏鲍菇菌具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。蚝油杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
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1准备食材 -
2杏鲍菇洗净切条 -
3青椒去籽，去蒂切细条，蒜切碎。 -
4杏鲍菇入沸水氽烫后捞出滤水。 -
5锅内倒油，烧热放入蒜末煸香。加入杏鲍菇大火炒至8成熟。 -
6下青椒煸炒至熟。 -
7放入蚝油翻炒，调味。 -
8加入盐拌均匀即可。 -
9成品图
小窍门
青椒易熟，最后再放入炒。
使用的厨具：炒锅
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