“鲫鱼豆腐汤、味道鲜美、老少皆宜！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐炖鲫鱼的做法步骤
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1准备鲫鱼一条、处理好、均匀的码上盐、料酒、姜丝、葱丝、放上十五分钟、平菇洗净、豆腐打条、 -
2干锅下油中火、5成热下鱼炸至表面金黄、
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3掺入适量水、
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4水开后放入平菇、豆腐、枸杞、盖上锅盖、小火炖十五分钟、
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5放上香菜、一锅鲜美的鱼汤就炖好啦！
小窍门
鱼码盐要均匀、肚里面也要码好??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜