“天热不想出去买菜，刚好有昨天蒸的剩米饭，还有早餐时蒸的玉米和泡的裙带菜，海米、鸡蛋、胡萝卜和豆角搭配，营养均衡、简单快手的懒人餐就解决了一个人的午餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
懒人炒米饭的做法步骤
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1剩米饭装保鲜袋用手捏开，所有食材切成小丁。 -
2鸡蛋打碗里加少许料酒搅拌均匀。
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3锅中倒油炒散鸡蛋捞出。
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4剩油将所有食材放进去翻炒2分钟，里面加生抽和蚝油小火再炒1分钟。
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5米饭倒进去小火翻炒至米饭熟透。
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6鸡蛋放进去，里面加胡椒粉、花椒粉和鸡精。
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7搅拌均匀关火。
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8一道美味可口的炒米饭就可以开吃啦。
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9成品图。
小窍门
蚝油和生抽都是咸的，我没有加盐，口味重的可以自己添加。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭