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诗文
家常小炒----肉丝炒豇豆
释义
食材明细
主料
豇豆
400克
瘦肉丝
少许
辅料
色拉油
20克
葱末
3克
姜末
3克
淀粉
少许
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丝炒豇豆的做法步骤
1
将豇豆去筋后清洗干净,切成段,装入盘中待用。
2
将葱姜切成末,瘦肉切成丝待用。
3
用淀粉将瘦肉丝搅拌一下待用。
4
热锅放油,爆香葱姜末,下入瘦肉丝炒散。
5
倒入豇豆翻炒均匀,炒至断生。
6
加入精盐,五香粉,少许清水。
7
翻炒均匀,稍微烧一会儿,炒熟,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
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更新时间:2025/6/23 23:18:48