诗文 | 美容补血佳品【猪皮红枣羹冻两吃】 |
释义 |
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食材明细
猪皮红枣羹的做法步骤
小窍门
1.猪皮用前一定要用水煮,可放两片姜去味,刮去表面多余肥肉与油脂,然后切成小碎粒。
2.煮时要先大火煮沸,再转小火慢熬,如还有杂质要立即捞出。 3.红枣和冰糖要最后加,不然煮时间过长,口感不好,营养也会损失。 4.熬煮后的猪皮不能扔哦,也是很有营养的。
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