食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋面糊饼的做法步骤
-
1面粉200g、鸡蛋2个、葱。 -
2把葱切碎备用。 -
3鸡蛋打成蛋液备用。 -
4面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。 -
5煎锅烧热，放少许油。 -
6倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。 -
7再倒入适量蛋液，摊匀。 -
8在蛋液没有彻底凝固前，将其卷起。 -
9卷完后的形状。 -
10依次做完后，再放入锅里，烙制到两面焦黄，至熟透。 -
11出锅改刀装盘即可。
使用的厨具：平底锅
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