“早餐很少炒菜，因为时间太宝贵。不过今天是个例外，红豆芽再不炒就不新鲜了。
这道菜特别简单，只放了半勺盐，吃起来味道还不错，本身红豆也是那种面面的感觉，和黄豆芽还有绿豆芽截然不同的口感。
我给这道菜取名“陈氏相思”，源于“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
相思豆的做法步骤
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1在洗菜盆里种红豆，每天浇水即可，大概五天就可以食用。 -
2从洗菜盆里挨个拔出红豆芽，并清洗干净
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3洗干净盛盆
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4爆炒三五分钟
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5稍加半勺盐即可，我口味清淡，大家可以根据经验随意
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6红豆芽吃起来面面的感觉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜