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诗文
胡萝卜炒小白菜
释义
“微辣,咸鲜,特别喜欢吃嫩嫩的小白菜,总觉得它有淡淡的菜的清香。”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
小白菜
适量
调料
玉米油
适量
姜蒜
适量
辣椒
适量
花椒
几粒
盐
适量
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜炒小白菜的做法步骤
1
胡萝卜用刮刀刮成薄片。
2
小白菜洗净切小段。
3
锅里适量水烧开,胡萝卜片和小白菜焯一下水捞出。
4
锅适量油烧热,蒜蓉,小米椒,花椒炒香。
5
倒入焯过水的胡萝卜小白菜。
6
翻炒两下。
7
适量盐,味精调味儿。
8
翻炒几下关火盛出。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 21:22:49