网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	笋干烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 400g 笋干 150g 辅料 大葱 1小段 小葱 6根 花椒 5g 八角 2个 桂皮 5g 干辣椒 1个 香叶 3片 鸡精 6g 生抽 20ml 白糖 10g 蒜瓣 4g 姜 10g（1块） 料酒 15ml 白胡椒粉 1g 蚝油 15g 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 笋干烧肉的做法步骤 1 准备笋干，入温水浸泡一晚上。 2 准备五花肉洗净。 3 笋干切块，入电高压锅压按蹄筋键，压至软烂，捞出洗净。 4 五花肉切块。 5 入冷水锅烧开煮5分钟去除血污。 6 捞出洗净，沥干水分待用。 7 热锅放油烧热放入姜片，再放入五花肉煸炒至出油表皮微黄。 8 加入高汤（或者开水）没住五花肉。再放入香叶、八角、花椒、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、料酒、蒜瓣加盖焖煮5分钟。 9 放入笋干，翻炒均匀，倒入开水没住食材，加盖焖煮5分钟。 10 倒入砂锅，放入大葱、小葱结加盖大火烧开转小火炖煮1.5小时左右至五花肉软烂。 11 去掉小葱结、大葱段、放入鸡精、盐、胡椒粉搅拌均匀关火，放入小葱段即可。 12 成品 13 成品 14 成品 小窍门 咸淡感觉自己口味增减生抽用量。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	老干妈牛肉蛋炒饭 盐水煮花螺 白灼基围虾 木耳香菇鸡蛋卷 豆芽粉条肉 胡椒猪肚 白砂糖拌苦瓜 牛奶龟苓膏 香酥炸带鱼 凉拌秋葵 五香烤排 鱼香茄子 红烧黄鱼 豆豉鲮鱼炒苦瓜 茄子炒毛豆 松软大馒头 京酱鸡片 蒜蓉蒸茄子 辣椒炒肉末 黄豆芽炒粉条 香煎黄花鱼 凉拌牛百叶 番茄鸡蛋疙瘩汤 家庭自制蔬菜面 金针菇豆腐汤 duty bound duty day duty free area duty free goods duty manager duty paid duty report duvet cover duvet day dv atm dv ce DVD player dvd writer dv lottery dv lottery 2021 皇甫中璋（明·袁宏道） 皇甫主簿期游山不及赴（唐·贾岛） 皇甫乞诗为赠因次其韵（宋·彭汝砺） 皇甫仲璋邀饮惠山上（明·袁宏道） 皇甫别驾初至夜集得归字（明·宗臣） 皇甫司勋宅逢故九江守王丈王於先君同年其来（明·王世贞） 皇甫坦所居（宋·张孝祥） 皇甫太博知苏州（宋·杨亿） 皇甫子循佥事七十（明·王世贞） 皇甫岳云溪杂题五首 上平田（唐·王维） 皇甫岳云溪杂题五首 莲花坞（唐·王维） 皇甫岳云溪杂题五首 萍池（唐·王维） 皇甫岳云溪杂题五首 鸟鸣涧（唐·王维） 皇甫岳云溪杂题五首 鸬鹚堰（唐·王维） 皇甫嵩歌（魏晋·无名氏） 伊索寓言(插图中文导读英文版) 金融经济学 网络群体与市场--提示高度互联世界的行为原理与效应机制 软件质量管理与认证方法 铁路边的孩子们(插图中文导读英文版) 新编汇编语言程序设计题解与实验指导(高等院校计算机应用技术规划教材)/实用技术教材系列 计算机接口技术项目教程(中国高等学校计算机科学与技术专业应用型规划教材) JavaServer Faces核心编程(第3版更新至JSF2.0) Flash动画设计与制作(中国高等学校计算机科学与技术专业应用型规划教材) 经济统计学(应用型本科经济管理系列教材) 计算机网络学习辅导与实验指南(网络与通信普通高校本科计算机专业特色教材精选) 悟道(一位IT高管20年的职场心经) Android程序设计基础(附光盘) 计算机网络理论与应用(现代信息管理与信息系统系列教材) 财务管理(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。