食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干菜炖老豆腐的做法步骤
-
1肉切末，用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸，韭菜切段。红椒切丁。 -
2锅热倒少许油，放花椒出香味，捞出花椒，（如果会吃花椒可以不用捞出）放入蒜末，肉末，炒熟。 -
3先装入小碗。 -
4锅里倒入适量的清水，水开放入老豆腐。 -
5用锅铲把豆腐切厚片。 -
6加入生抽，白糖盐等调料。 -
7撒上一把干菜。用中火略炖入味。 -
8中途把炒好的肉末倒入豆腐上面，撒上红椒丁。盖好锅盖煮一分钟。 -
9撒上韭菜段，装盘。 -
10...... -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 酱烧水萝卜
- 素生煎
- 你饿不饿？我给你凉拌个春天吃？
- 黑森林蛋糕
- 炖花胶
- 平菇炒肉
- 榨菜肉丝面
- 坚果酸奶杯
- 自制湖广咸鲜牛肉
- QQ甜甜圈
- 宝宝蔬菜饼
- 泡椒猪蹄
- 菠菜鳕鱼卷
- 沸腾虾
- 家常馄饨
- 肘子肉骨汤红油面
- 韭菜煎饼盒子
- 金桔洛神梅
- 四寸中空纸杯戚风蛋糕
- 清炒藕片
- 白富美馒头
- 干煸四季豆
- “夏日懒人餐”葱香薯角（空气炸锅）
- 炸菜角
- 花样豆沙南瓜饼
- 反反覆覆
- 反吟什么什么的成语
- 反吟伏吟
- 反吟复吟
- 反听什么什么的成语
- 反听内视
- 反听收视
- 反咬一口
- 反咬什么什么的成语
- 反哺之情
- 反哺之私
- 反哺什么什么的成语
- 反哺衔食
- 反唇什么什么的成语
- 反唇相稽
- 暮春（明·李先芳）
- 暮春（明·胡奎）
- 暮春（明·苏景熙）
- 暮春（明·苏葵）
- 暮春（明·蔡羽）
- 暮春（明·钟芳）
- 暮春（明·马间卿）
- 暮春（明·黄淮）
- 暮春（明·黄淮）
- 暮春（清·倪素玉）
- 暮春（清·冒德娟）
- 暮春（清·叶泮英）
- 暮春（清·帅翰阶）
- 暮春（清·张佛绣）
- 暮春（清·恽珠）
- 中级财务会计学(下高等财经院校十二五精品系列教材)
- 电机学(第5版英文版电气工程自动化专业规划教材)
- 特许加盟实务(连锁经营管理专业第2版全国高等职业教育十二五规划教材)
- 纳米光伏技术
- 简简单单学--电工操作
- 简简单单学--电子电路
- AutoCAD2014中文版完全学习手册(附光盘)
- 数据中心资源优化调度(理论与实践)
- 独辟蹊径的编程思维(拿来主义编程)
- AutoCAD2012绘图完全教程(计算机类本科规划教材)
- 外行学纳税
- 统计学基础(第2版高职高专十二五经济管理系列规划教材)
- 跟我学财务报表分析从入门到精通
- 精品课程是怎样炼成的
- 医药物联网概论(全国高等医药院校医药信息技术应用学科规划教材)