食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干菜炖老豆腐的做法步骤
-
1肉切末，用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸，韭菜切段。红椒切丁。 -
2锅热倒少许油，放花椒出香味，捞出花椒，（如果会吃花椒可以不用捞出）放入蒜末，肉末，炒熟。 -
3先装入小碗。 -
4锅里倒入适量的清水，水开放入老豆腐。 -
5用锅铲把豆腐切厚片。 -
6加入生抽，白糖盐等调料。 -
7撒上一把干菜。用中火略炖入味。 -
8中途把炒好的肉末倒入豆腐上面，撒上红椒丁。盖好锅盖煮一分钟。 -
9撒上韭菜段，装盘。 -
10...... -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 麻辣小龙虾
- 凉拌空心菜
- 上海味道——冷面
- 糟辣罗非鱼
- 烧饼
- 肉块烧丝瓜
- 原汁原味吃龙虾——清炒小龙虾
- 蜂蜜燕麦酸奶
- 紫薯年糕汤
- 清爽解渴----西瓜西米露
- 排骨焖南瓜
- 简单三明治
- 孜然青椒炒鸡心
- 芒果西米捞
- 【黑椒小土豆】简易烤箱菜
- 可乐鸡翅
- 肉松蒸蛋
- 剁椒炒豇豆
- 口感绵密的云豆糕
- 自制蛋挞皮的蛋挞哦~
- 红烧冬瓜片
- 糖醋带鱼
- 奶酥曲奇
- 煎嫩南瓜片
- 原味冰粉
- 不愤什么什么的成语
- 不愧下学
- 不愧不作
- 不愧不怍
- 不愧什么什么的成语
- 不愧屋漏
- 不愿意我自己打用英语怎么说
- 不慌不忙
- 不慌什么什么的成语
- 不懂人事
- 不懂什么什么的成语
- 不懂装懂
- 不成一事
- 不成三瓦
- 不成什么什么的成语
- 题蒙泉岳先生葡萄（明·程敏政）
- 题蒙泉葡萄卷（明·庄昶）
- 题蒙泉（宋·俞汝尚）
- 题蒙泉（宋·王之望）
- 题蒙谷子图（元末明初·梁寅）
- 题蒲传正舍人清风阁（宋·陈襄）
- 题蒲塘双燕图为刘小斋作（元·成廷圭）
- 题蒲守刘公梅竹二首（明·薛瑄）
- 题蒲岩次陈侍郎韵（宋·陈宓）
- 题蒲泉（明·陆深）
- 题蒲涧帘泉宴坐图为朱君（明末清初·屈大均）
- 题蒲涧读书处（明·黄哲）
- 题蒲石画（明·陈献章）
- 题蒲石轩（明·朱同）
- 题蒲石（明·倪谦）
- 化学物质环境风险评价(原理方法与实践)
- 中国丁村春节习俗
- 换个角度看世界
- 我爱你的理由
- 茶马古道
- 弓箭手与炼金士--你可能喜欢或讨厌的中世纪的100种职业
- 法老与石匠--你可能渴望或逃避的古代埃及的100种职业
- 宰相与侠客--你可能喜欢或厌恶的古代中国的100种职业
- 国王与木匠--你可能喜欢或厌恶的古代美索不达米亚地区的100种职业
- 大祭司与药剂师--你可能热爱或憎恶的古阿兹特克人和玛雅人的100种职业
- 牛仔与拓荒农场主--你可能向往或害怕的19世纪美国的100种职业
- 为什么会撒谎/边问边长大
- 为什么会恐惧/边问边长大
- 为什么贪心不好/边问边长大
- 为什么要守规矩/边问边长大