食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干菜炖老豆腐的做法步骤
-
1肉切末，用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸，韭菜切段。红椒切丁。 -
2锅热倒少许油，放花椒出香味，捞出花椒，（如果会吃花椒可以不用捞出）放入蒜末，肉末，炒熟。 -
3先装入小碗。 -
4锅里倒入适量的清水，水开放入老豆腐。 -
5用锅铲把豆腐切厚片。 -
6加入生抽，白糖盐等调料。 -
7撒上一把干菜。用中火略炖入味。 -
8中途把炒好的肉末倒入豆腐上面，撒上红椒丁。盖好锅盖煮一分钟。 -
9撒上韭菜段，装盘。 -
10...... -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 彩绘汤圆の番茄果——健康的番茄味
- 腊八豆
- 淮山花生炖扇骨
- 五谷杂粮粥
- 家常豆腐
- 健康美食——彩椒莲藕
- 腊八蒜
- 辫子面包
- 锅塌白菜盒
- 人人都爱酸甜口【宫保虾仁】
- 南瓜馅菊花面包
- 一斤甜虾三道菜——甜虾爆双鲜
- 黑胡椒披萨
- 巧克力曲奇
- 黄瓜虾仁
- 香煎藕盒
- 早餐也华丽---燕麦蓝莓马芬
- 香菇油菜
- 炸脆皮冰淇淋
- 清新浓郁---自制意大利青酱Pesto
- 迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕
- 椰香桂花糕
- 下午茶时光---芝士杏仁派
- 保健小菜——木耳豆腐
- 迷你肠仔包
- 泾渭同流
- 泾渭自分
- 泾渭自明
- 洁什么不什么的成语
- 洁什么什么人的成语
- 洁什么什么公的成语
- 洁什么什么好的成语
- 洁什么什么守的成语
- 洁什么什么洿的成语
- 洁什么什么清的成语
- 洁什么什么爱的成语
- 洁什么什么瑕的成语
- 洁什么什么矢的成语
- 洁什么什么行的成语
- 洁什么什么道的成语
- 门有车马行（明·袁华）
- 门有车马行（明·韩上桂）
- 门柳（宋·释斯植）
- 门箴（唐·卢仝）
- 门荫歌为孙通判作（清·徐时栋）
- 门里出身（宋·释正觉）
- 门钩（宋·释广闻）
- 门（唐·李峤）
- 闫希言先生道成而游戏人间任真自适闻之久矣（明·王世贞）
- 闫蓬头歌（明·胡应麟）
- 闭关（唐·白居易）
- 闭关（明·张元凯）
- 闭关（明·李之世）
- 闭关（明·李贽）
- 闭关（明·王世贞）
- 两晋南北朝史(上下)(精)/吕思勉文集
- 城市污泥强化脱水技术
- 说不尽的人间词话/人生诗词
- 奥林匹克运动与公民教育
- 主夫难当(精)
- 基于响应的电网紧急控制(精)
- 乐高大玩家(那些令人惊叹的交通工具爱上乐高)
- 如何听如何说(高效能沟通的逻辑与秘诀如何阅读一本书姊妹篇)
- 南方快车(精)/远行译丛
- 郭老曹与北京人艺(戏剧文学与剧场的关系研究)(精)
- 海峡两岸陶瓷艺术口述史/海峡两岸民间工艺口述史丛书
- 女人的勋章
- 基于问题的视角(教师如何做课题研究)
- 花园里的美食(精)
- 注意缺陷多动障碍儿童组织技能训练