食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
桃园三剑客的做法步骤
-
1豆角切小段，土豆切小块，茄子切小条，大蒜剁碎。 -
2多放油，油温高后把冲过水的土豆滤水后放入，大火炸至颜色焦黄。 -
3盛出。 -
4放茄子，炸软。 -
5变色了，盛出。 -
6倒出多余的油，留一点点油煸炒豆角。 -
7表皮稍黄下大蒜。 -
8翻炒后加土豆茄子继续炒，下一勺盐，一大勺酱油，一勺蚝油，一小碗水翻炒，炒匀后就可以了。 -
9好了，开饭?。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末绿豆芽
- 清炒黄心菜
- 豆沙土司
- 五红饮
- 花椒蒸梨
- 金橘冰糖雪梨汤
- 猪肉大馅馄饨
- 核桃牛奶燕麦粥
- 酱牛肉
- 笋片腊肠
- 水煎花卷
- 上海汁味红烧鱼
- 红参莲子炖乌鸡汤
- 雪花牛肉炒胡萝卜丝
- 鹿茸菇韭菜炒鸡蛋
- 羊肉汤
- 随便蛋炒饭
- 糖醋排骨
- 瘦肉炒西芹黑木耳
- 土豆疙瘩汤
- 家常番茄炒蛋
- 家常肉沫土豆
- 全麦吐司，满满麦香，松软有弹性，一条条撕着吃，超有感觉。
- 红枣桂圆黑米燕麦粥
- 西洋参炖雪梨
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