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诗文
古早蛋糕
释义
食材明细
主料
低粉
90g
鸡蛋
6个
辅料
玉米油
75g
牛奶
60g
白糖
70g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
古早蛋糕的做法步骤
1
玉米油加热。
2
晒入低筋面粉搅拌均匀。
3
加入牛奶搅拌均匀。
4
放入六个蛋黄。
5
搅拌均匀。
6
蛋清分三次加入70克白糖打发。
7
打发好的蛋清。
8
打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
9
调好的蛋糕糊倒入烤盘里。
10
烤箱提前预热上下火150°烤60分钟。
11
出炉了。
12
切块装盘。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生
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更新时间:2026/5/14 16:55:01