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诗文
白灼唐生菜(牛肉汤版)
释义
“简单低油少盐,煮牛腩剩的汤正好烫菜”
食材明细
主料
生菜
500g
辅料
油
适量
蒜
3瓣
糖
2匙
蚝油
1勺
牛肉汤
适量
鸡精
1匙
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼唐生菜的做法步骤
1
生菜去根部,洗净备用
2
牛肉汤烧开后,加少量盐,倒入生菜,烫匀,约两分钟左右
3
烫好的生菜沥净汤汁盛盘备用
4
冷锅热油,爆香蒜蓉
5
倒入生菜,加上调料,翻炒均匀,约一分钟左右
6
翻炒均匀后,关火出锅,盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 14:13:41