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诗文
西红柿鸡蛋炒面
释义
食材明细
主料
手擀面
3两
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
油菜
2棵
番茄沙司
适量
调料
生抽
20ml
料酒
10ml
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤
1
油菜,西红柿洗净。
2
鸡蛋打散,番茄切块,油菜切段。
3
锅中放油炒鸡蛋然后盛出。
4
锅中放油炒西红柿至软烂,放油菜炒断生,加入炒好的鸡蛋。
5
另起锅煮面条,煮好过凉水晾干。
6
放入锅中炒半分钟,放生抽,料酒,白糖炒匀。
7
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/5/31 20:55:16