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诗文
鸡毛菜芋艿龙骨汤
释义
食材明细
主料
龙骨
430克
芋艿
280克
鸡毛菜
200克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法步骤
1
食材:龙骨(已清洗焯水)、芋艿(已去皮洗净)、鸡毛菜(已洗净)。
2
将龙骨下入高压锅里,加适量的料酒。
3
加适量的清水。
4
盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。
5
接着,焖至没气后开盖,合入芋艿。
6
再盖上盖、用中小火烧煮2分钟后关火。
7
然后,合入鸡毛菜翻动一下煮开。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:51:09