食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韩式酱牛肉的做法步骤
-
1婆婆丁干； -
2辣椒干； -
3牛腩切小块儿，开水焯一下，用温水洗净控水备用； -
4婆婆丁干用温水泡软后清洗干净，继续浸泡至少半小时； -
5干辣椒温水泡一泡，微软就可以了； -
6清洗干净捞出备用，不能泡的太久； -
7葱、姜、大料备好； -
8热锅倒油，待油热后放入葱炒香，放入牛肉翻炒； -
9放酱油、少量料酒； -
10加水，放入姜片和大料，开锅后中火炖30-40分钟，根据肉质不一样炖的时间自己掌握，肉炖到熟，还不够烂糊就可以了； -
11杭椒择洗干净； -
12葱一层一层剥下； -
13葱心就不要啦； -
14牛肉炖到时候后，先放入泡好的婆婆丁干和干辣椒炖10分钟，再放入葱和杭椒盖盖子再炖10分钟； -
15汤很多的话开大火开盖子收汤； -
16汤不是很多就半开盖子收汤； -
17汤汁收合适就可以出锅了； -
18荤素搭配，营养美味…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 扇贝冬瓜汤
- 鲜笋猪骨汤
- 艾青粿
- 五花肉白菜炖丸子豆腐
- 芹菜炒肉丝
- 爽口萝卜丝
- ?大虾
- 花生米拌黄瓜
- 美味的豆芽玉米炒肉末
- 红烧梭鱼
- 五花肉辣白菜炒土豆片
- 椰丝牛奶小方
- 酸奶戚风蛋糕
- 心太软糯米枣
- 玉米面蒸卷
- 苹果鸡蛋三明治
- 滋补红枣汤圆
- 家常红烧豆腐
- 木耳拌腐竹
- 芋头焖饭
- 胡萝卜玉米炒饭
- 韭菜玉米肉末炒饭
- 江米条＃零食＃
- 荞子炒牛肉
- 酱焖梭鱼
- 什么镪什么挫的成语
- 什么镫什么鞭的成语
- 什么镬什么味的成语
- 什么镬什么锯的成语
- 什么镬什么饴的成语
- 什么镳什么络的成语
- 什么镳什么路的成语
- 什么镳什么轸的成语
- 什么镳什么辔的成语
- 什么镳什么驱的成语
- 什么镳什么驾的成语
- 什么镶什么裹的成语
- 什么长什么久的成语
- 什么长什么去的成语
- 什么长什么及的成语
- 久雨（明·黎民表）
- 久雨（清·张家鼎）
- 久雨（清·曹景）
- 久雨（清·铁保）
- 久雨（清末民国初·林朝崧）
- 久雨（清末民国初·林朝崧）
- 久雨（清末近现代初·沈尹默）
- 久雨（近现代·连横）
- 久雪初霁登君山（清·曹玘）
- 久雪忽晴喜而有作（明·袁宏道）
- 久香夫子出示宣郡留别诗依韵奉和（清·陈熙治）
- 久驻武缘僦居僻漏邑有千户所屋废基存旋命兵（明·符锡）
- 久麦（明·陶望龄）
- 义上人归自武林戏作四偈（宋·刘应时）
- 义乌括田诗（元末明初·王祎）
- 女大学生就业权益法律保护
- 文艺学论纲(修订本普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 南大戏剧论丛(第8辑)
- 近代中国歌剧文学创作特性历史审视(精)
- 在言志与载道之间--论周作人的文学选择
- 打开一扇窗
- 赵树理评传(精)/中国现代文化名人评传丛书
- 流传千年的埃及神话故事/公众人文素养读本
- 流传千年的中国神话故事/公众人文素养读本
- 我不知道的那些事情/精典文库
- DNF勇士之路(1鬼手之怒)
- DNF勇士之路(2迎战未知的命运)
- DNF勇士之路(3光与暗之战)
- DNF领主(4地狱来客)
- DNF领主(1领地危机)