食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
茄汁虾球的做法步骤
-
1材料：鲜虾、蛋清造型：蒜薹、豆角调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。 -
2虾去壳、虾线，用盐和料酒反复抓洗几次。 -
3用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。 -
4豆角、蒜薹下入加少许盐的沸水锅中汆烫，勾薄芡使之颜色亮丽。 -
5摆入盘中做造型备用。 -
6锅内做水，放入虾焯熟捞起。 -
7锅置火上油烧热，下姜片煸出香味后，放入番茄沙司，炒出红油。 -
8放少许糖、鸡精调味。 -
9下入虾翻炒均匀即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 蘑菇小炒
- 麻辣鲜香的【川味水煮肉片】做法详解
- 玫瑰豆沙馅排包
- 鲜菇让肉碎
- 懒人披萨
- 花生酱烧饼
- 粉蕉菠萝果酱
- 紫薯年糕
- 网红青团
- 菠菜荷叶夹
- 芋头馅面包
- 花环槐卷儿
- 草莓奶油蛋糕卷
- 剁椒蒜蓉蒸对虾
- 湖北特色老味面窝
- 香煎多春鱼
- 鸡蛋牛奶布丁
- 致即将逝去的春天【樱花慕斯蛋糕】
- 纽扣小饼干
- 黑法师马卡龙
- 韭香墨鱼
- 小鸡烧果子
- 凉拌碗托（扒糕）
- 隔夜玉米片燕麦
- 饺子——蒜苔和肉的搭配
- 井什么什么穷的成语
- 井什么什么竭的成语
- 井什么什么绪的成语
- 井什么什么蛙的成语
- 井什么什么蟆的成语
- 井什么什么见的成语
- 井什么什么食的成语
- 井什么什么鸡的成语
- 井什么寒什么的成语
- 井什么拘什么的成语
- 井什么捞什么的成语
- 井什么有什么的成语
- 井什么求什么的成语
- 井什么甘什么的成语
- 井什么莫什么的成语
- 忆天台山（唐·刘昭禹）
- 忆天台有寄（明末清初·屈大均）
- 忆天台（唐·皎然）
- 忆天台（宋·曹勋）
- 忆天坛山（明·谢榛）
- 忆天彭牡丹之盛有感（宋·陆游）
- 忆天涯岁月（当代·陈振家）
- 忆天竺桂（宋·张九成）
- 忆太古琴寄蒋士用（元·许恕）
- 忆太夫人（宋·文天祥）
- 忆奉符开山寺（清·汪灏）
- 忆女（近现代·萧劳）
- 忆妾行次曾于阳韵（明·黄佐）
- 忆姊（清·德容）
- 忆姊（清·赵佩湘）
- 与儿共舞/健康生活系列
- 家畜兽医解剖学教程与彩色图谱(第3版)(精)
- 畜禽群发病防治(第3版)
- 金钱纪录--女性的情感和金钱之路
- 公法研究(第7辑)
- 岩土工程勘察规范(2009年版GB50021-2001)/中华人民共和国国家标准
- 数字时代目录学的理论变革与发展研究/数字时代图书馆学情报学研究论丛
- 爸爸我爱你/迪士尼公主成长故事
- 抹不去的记忆(老3届新3级)
- 国民党十大王牌军
- 电路与电子技术(面向21世纪高职高专计算机类专业新编系列教材)
- 工程实践与训练教程(电工电子部分高等学校教材)
- 陶瓷工艺与艺术(第4版陶艺工作者手册)
- 有机化学实验(高等学校理工科基础化学十一五规划教材)
- 分析化学实验(高等学校理工科基础化学十一五规划教材)