食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
葱姜炒青蟹的做法步骤
-
1青蟹处理干净，(步骤就前面那篇日至一样的http://home.meishichina.com/recipe-9984.html，只是一只清蒸一只葱姜炒）大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用。 -
2姜切片，蒜切小块葱切段黄绿椒切小块。 -
3锅加油，六成热放入葱姜蒜，出香味。 -
4放入青蟹块，翻炒，加盐，白糖，料酒。 -
5锅盖盖好焖煮7分钟的样子。 -
6放入葱段，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 红烧排骨
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 麻辣鸡爪
- 凉拌腐竹
- 艾叶青团
- 红烧鸡块?
- 猪油酱油炒饭
- 懒人模式一次性发酵的葱香馒头和白面馒头
- 棒棒糖小蛋糕
- 酱香饼
- 红丝绒戚风蛋糕
- 油饼汤
- 武汉小吃--苕面窝
- 黄骨鱼豆腐汤
- 鸡婆笋炒酸菜肉末
- 红丝绒粿蛋糕
- 素炒饼
- 红烧蹄筋虎皮鹌鹑蛋
- 蚝油鸡胗
- 霸王花猪骨汤--快手汤
- 芹菜鲜蘑炒肉
- 韭菜饼
- 超可爱的小蜜蜂甜甜圈
- 火龙果拌酸奶
- 0失败厨房小白也能上手的烫面饼
- 扶危翼倾
- 扶善什么什么的成语
- 扶善惩恶
- 扶善遏过
- 扶困什么什么的成语
- 扶困济危
- 扶墙什么什么的成语
- 扶墙摸壁
- 扶弱什么什么的成语
- 扶弱抑强
- 扶急什么什么的成语
- 扶急持倾
- 扶摇万里
- 扶摇什么什么的成语
- 扶摇直上
- 病不能寐作（元·廖大圭）
- 病中一二禅客见问因以谢之（唐·刘禹锡）
- 病中一首简陈行之（宋·晁公溯）
- 病中七夕（宋·杨万里）
- 病中三偈（宋·范成大）
- 病中三首（宋·俞德邻）
- 病中三首（明·释函是）
- 病中上元（宋·吕本中）
- 病中上钱尚父（唐·罗隐）
- 病中不复问节序四遇重阳既不能登高又不觞客（宋·范成大）
- 病中不寐简仲弟（明·程敏政）
- 病中与诸友（清·袁佑）
- 病中与郑君思亨姜君思正索菊花二首（明·黄仲昭）
- 病中两绝句（宋·饶节）
- 病中久废游览怅然有感（宋·陆游）
- 美容美发跟我学
- 疯狂的金钱(当市场超过了政府的控制)/翻译丛书
- 民间食疗保健秘录
- 西藏人权研究
- 名医名家谈眼病
- 科技馆里的奥秘(智慧游戏和故事1)
- 庭院种菜/庭院种养实用技术丛书
- 儿童四季常见病防治260问/专家谈儿童四季平安丛书
- 直接选举(制度与过程)/选举与中国政治丛书
- 中老年养生保健/实用家庭科普丛书
- 英美文学研究
- 猪病诊治彩色图说
- 世纪对话(文化嬗变与中国命运)
- 油漆手工涂饰技艺
- 水产动物饲料配方与配制技术