食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰苹果卷的做法步骤
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1材料准备。 -
2苹果对半切开，再从中间一分为二后切片。
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3锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水。
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4糖浆水煮开后，放入苹果片。
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5将苹果片煮软，约一分钟。
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6捞起沥干水份。
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7面团材料。（煮苹果放凉的糖浆水取50克和面）
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8面包机倒面粉和黄油，再倒入煮苹果放凉的糖浆水。一个和面程序，20分钟。
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9和好面团取出。
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10案板上撒上干粉，把面团擀成约30cm长的薄片，越薄越好，然后切成约1.5cm的长条。
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11煮好的苹果片交叠码放好，一条能放6片。
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12然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧，能做出10朵玫瑰苹果卷。
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13做好的苹果卷放烤盘，烤箱180度预热。
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14将烤盘入预热好的烤箱，180度25---30分钟，烤制。
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15烤15分钟，取出刷上蜂蜜，再入烤箱烤制。
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16成品欣赏。
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17成品欣赏。
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18成品欣赏。
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19成品欣赏。
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20成品欣赏。
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21成品欣赏。
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22成品欣赏。
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23成品欣赏。
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24成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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