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诗文
自制臭豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1大块
臭豆腐
4块
辅料
白酒
1勺
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
白芝麻
适量
葱
适量
蒜末
适量
原味 口味
煎 工艺
一天 耗时
简单 难度
自制臭豆腐的做法步骤
1
豆腐切块。
2
4块臭豆腐压碎。
3
加一勺白酒。
4
加适量清水。
5
把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。
6
锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可。
7
碗中加入辣椒面,加盐。
8
加鸡精,十三香,葱蒜末。
9
浇上热油拌匀。
10
把料汁浇在豆腐上完成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:48:13