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诗文
姜汁炖蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
啤酒
半听
肉末
少许
辅料
冰糖
适量(或者红糖)
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
姜汁炖蛋的做法步骤
1
准备食材:鸡蛋两个,啤酒半听,姜汁一瓶,肉末少许,冰糖少许(肉末和冰糖可以根据自己的口味调节用量)。
2
将肉末和冰糖放入姜汁里,小火加热,使冰糖融化。期间搅拌一下,把肉末打散。
3
将鸡蛋充分打散,最好打到起泡。
4
将鸡蛋和啤酒加入到准备好的姜汁里。电饭锅里放一小碗水,然后直接将装好食材的铁碗放在电饭锅里面,按下煮饭按钮。坐等出锅。
5
出锅。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/2 11:33:27