正宗奶香馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鲜酵母1块，常温下放置一会儿。
2
用温开水把酵母溶解开。
3
面粉600克备用。
4
往面粉中加入15克的白糖。
5
加入10克的橄榄油。
6
把溶解好的酵母水加入到面粉中。
7
300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。
8
把牛奶倒进面粉中。
9
把干面粉拌匀，呈棉絮状。
10
把面揉成光滑的面团。
11
在面盆上盖上保鲜膜。
12
面盆放到烤箱中，发酵档：250℃、80分钟进行发酵。
13
发酵好的面团。
14
发酵好的面团揉匀、揉光滑。
15
把面团平均分成10份。
16
取一份揉光滑。
17
揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。
18
所有的面剂子都做成馒头生胚。
19
做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。
20
发酵好的馒头生胚。
21
蒸制馒头：冷水入锅，水开后改小火蒸制15到20分钟即可，关火5分钟后，再打开锅盖。

诗文	奶香馒头
释义	食材明细主料面粉 600克牛奶 300毫升辅料酵母 1块配料橄榄油 10克白糖 15克奶香口味蒸工艺数小时耗时普通难度奶香馒头的做法步骤 1 鲜酵母1块，常温下放置一会儿。 2 用温开水把酵母溶解开。 3 面粉600克备用。 4 往面粉中加入15克的白糖。 5 加入10克的橄榄油。 6 把溶解好的酵母水加入到面粉中。 7 300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。 8 把牛奶倒进面粉中。 9 把干面粉拌匀，呈棉絮状。 10 把面揉成光滑的面团。 11 在面盆上盖上保鲜膜。 12 面盆放到烤箱中，发酵档：250℃、80分钟进行发酵。 13 发酵好的面团。 14 发酵好的面团揉匀、揉光滑。 15 把面团平均分成10份。 16 取一份揉光滑。 17 揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。 18 所有的面剂子都做成馒头生胚。 19 做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。 20 发酵好的馒头生胚。 21 蒸制馒头：冷水入锅，水开后改小火蒸制15到20分钟即可，关火5分钟后，再打开锅盖。使用的厨具：电烤箱、蒸锅所属分类：主食家常菜儿童早餐酒席
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食材明细

奶香馒头的做法步骤