食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香馒头的做法步骤
-
1鲜酵母1块，常温下放置一会儿。 -
2用温开水把酵母溶解开。 -
3面粉600克备用。 -
4往面粉中加入15克的白糖。 -
5加入10克的橄榄油。 -
6把溶解好的酵母水加入到面粉中。 -
7300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。 -
8把牛奶倒进面粉中。 -
9把干面粉拌匀，呈棉絮状。 -
10把面揉成光滑的面团。 -
11在面盆上盖上保鲜膜。 -
12面盆放到烤箱中，发酵档：250℃、80分钟进行发酵。 -
13发酵好的面团。 -
14发酵好的面团揉匀、揉光滑。 -
15把面团平均分成10份。 -
16取一份揉光滑。 -
17揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。 -
18所有的面剂子都做成馒头生胚。 -
19做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。 -
20发酵好的馒头生胚。 -
21蒸制馒头：冷水入锅，水开后改小火蒸制15到20分钟即可，关火5分钟后，再打开锅盖。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
酒席
- 紫薯鲜肉萝卜煎饺
- 纸杯香橙蛋糕
- 下饭黄花菜
- 荠菜笋肉大馄饨
- 苋菜寿司
- 蜜红豆
- 素炒芸豆丝
- 玉米糊粥
- 姬松茸炒鸡蛋
- 西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子
- 螺蛳粉
- 蒸池鱼
- 砂锅烤红薯
- 简单美味咖喱饭
- 青椒土豆炒肉丝
- 手撕鸡
- 细嫩无腥的炒猪肝
- 红糖糍粑
- 炸蛋烧圆素鸡
- 爆浆香蕉披萨
- 紫菜综合丸子香菜汤
- 春季养肝水煮版椒盐蘑菇
- 自制鱼松（无酱油版）
- 红烧鸡爪
- 蒜香阿根廷红虾
- good dog
- good eater
- good egg
- good English
- good enough
- good evening
- good example
- good exercise
- good faith
- good-faith
- good feeling
- good fellow
- good food
- good for
- good for a laugh
- 泛杯岩（宋·许及之）
- 泛松江（宋·范致虚）
- 泛松溪（宋·李新）
- 泛楚江（唐·崔涂）
- 泛樵湖访吴而待（明·欧大任）
- 泛歙溪用老杜诗青惜峰峦过为韵（宋·胡舜陟）
- 泛水曲（唐·王建）
- 泛水曲（宋·曹勋）
- 泛永嘉江日暮回舟（唐·张子容）
- 泛永康江诗（南北朝·沈约）
- 泛汉江 其一（宋·邹浩）
- 泛汉江 其二（宋·邹浩）
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