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诗文
炸酱面
释义
“简单好做,色香味俱佳”
食材明细
主料
手擀面
适量
辅料
猪肉
适量
土豆
一个
胡萝卜
一个
黄豆酱
100g
酱香 口味
烩 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸酱面的做法步骤
1
土豆,胡萝卜,猪肉切丁备用;
2
锅中加少许油,将黄豆酱炒香,注意火不要太大,然后加100毫升水,加入肉丁、土豆丁、胡萝卜丁慢慢熬制。
3
开水煮面,面熟后放入凉开水冲一下,以免面坨了。
4
将准备好的酱料拌入凉好的面中,搅拌即可食用。
小窍门
炒酱时火候一定把握住,炒糊了就会发苦哦
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/22 12:25:03