诗文 | 瑶柱丝瓜汤 |
释义 |
食材明细
瑶柱丝瓜汤的做法步骤
小窍门
1.干贝也叫瑶柱,一定要浸泡;
2.丝瓜要买嫩的; 3.放丝瓜到汤锅中要转为中火; 4.放一点生姜是可以去瑶柱的腥味,也能增加鲜甜。
使用的厨具:汤锅
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