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诗文 土豆炖牛尾
释义
土豆炖牛尾的做法

食材明细

主料
  • 牛尾骨 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

土豆炖牛尾的做法步骤

  • 土豆炖牛尾的做法步骤:1
    1
    牛尾骨焯水。
  • 土豆炖牛尾的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块。
  • 土豆炖牛尾的做法步骤:3
    3
    牛尾焯水后加入八角、花椒等香料后放入适量水大火烧开后转小火炖至八分熟。
  • 土豆炖牛尾的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量油烧热后放入土豆煸炒至表面上色。
  • 土豆炖牛尾的做法步骤:5
    5
    放入炖好的牛尾。
  • 土豆炖牛尾的做法步骤:6
    6
    加入生抽和老抽。
  • 土豆炖牛尾的做法步骤:7
    7
    大火烧开转小火烧熟。
  • 土豆炖牛尾的做法步骤:8
    8
    大火收汁。
  • 土豆炖牛尾的做法步骤:9
    9
    装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/11 19:24:56