食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炒茄子的做法步骤
-
1备豆角和茄子， -
2茄子切条，豆角摘段， -
3切点蒜米，尖椒。 -
4茄子用清水清洗两遍去涩味， -
5烧油分别放进茄子和豆角用油焖熟断生， -
6过好油的茄子和豆角待用， -
7锅里留少许油，放进蒜米和尖椒炒香， -
8再倒进茄子和豆角， -
9放点盐入味， -
10炒片刻， -
11淋上生抽炒匀， -
12出锅时调点味精即成。 -
13炒匀装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 柳絮包子
- 素炒大乱炖
- 枸杞马蹄汤圆
- 清爽芡实煲
- 紫荆花榴莲饭团
- 麻辣串串
- 雪梨银茸西洋参片羹 清肺润肺，缓解久咳
- 白灼油麦菜
- 圆心粥
- 炸土豆（炸洋芋）
- 美味土豆泥
- 洋葱烧虾
- 馋嘴土豆
- 冰糖金桔
- 巧克力脏蛋糕
- 糖醋排骨
- 玉米鸡蛋大小米糊
- 茄子炒土豆
- 五香卤汁拌河粉
- 南瓜糯玉米糍
- 辣椒油
- 糖醋辣酱炒饭
- 盐水煮八爪鱼
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 豆腐泥鳅汤
- 隳肝什么什么的成语
- 隳肝尝胆
- 隳肝沥胆
- 隳胆什么什么的成语
- 隳胆抽肠
- 隳节什么什么的成语
- 隳节败名
- 隳高什么什么的成语
- 隳高堙庳
- 隶什么之什么的成语
- 隶什么什么学的成语
- 隶首之学
- 隶首什么什么的成语
- 隼什么什么庭的成语
- 隼什么陈什么的成语
- 送方楷（宋·刘克庄）
- 送方此山归盘中（宋·黎廷瑞）
- 送方水云（明·屠滽）
- 送方汝则西上（宋·林希逸）
- 送方汝楫客授严陵（宋·刘克庄）
- 送方江都赴召为考功郎（明·欧大任）
- 送方添倅（宋·刘克庄）
- 送方清孙参学（宋·刘克庄）
- 送方漳浦（宋·刘克庄）
- 送方潜仲入太学（宋·王迈）
- 送方潮州（宋·林希逸）
- 送方玄璞还天台（明·王绅）
- 送方玉壶羽士之京师（元·张翥）
- 送方生还宁海（元末明初·宋濂）
- 送方瞳子（明末清初·屈大均）
- 管理心理学(第2版科学版精品课程立体化教材)/管理学系列
- ERP原理及应用(普通高等教育国家级特色专业教材)/信息管理与信息系统系列
- 四川盆地蕈菌图志(精)
- 矿业城市空间(格局过程机理)/聚焦城市与区域发展丛书
- 中国鸟类分类与分布名录(第2版)(精)
- 高频CMOS模拟集成电路基础(影印版)/国外电子信息精品著作
- 高等代数方法选讲
- 机械公式活用手册
- 文科大学化学(普通高等教育十二五规划教材)
- 同位素水文学(精)
- 浪漫英语名言/英语名言丛书
- 非线性微分方程
- 海洋钢结构浪花飞溅区腐蚀控制技术/海洋工程结构浪花飞溅区腐蚀控制技术及应用丛书
- 聚酰亚胺--单体合成聚合方法及材料制备(精)
- 中医临床基础医学研究/中医药科学方法总论研究丛书