正宗霸王花银耳猴头菇汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	霸王花银耳猴头菇汤
释义	“最近一直宅在家，所以经常煲汤??今天这个汤清润，口感香甜绵滑，特别适合雾霾天喝哦??” 食材明细主料霸王花 2朵银耳半个猴头菇 1个莲子 10个红枣 5个排骨 500g 枸杞适量百合适量王竹适量辅料盐适量咸甜口味煲工艺数小时耗时普通难度霸王花银耳猴头菇汤的做法步骤 1 霸王花，玉竹，莲子浸泡20分钟，银耳泡一会撕开，红枣洗净。 2 猴头菇盐水泡几分钟洗净，然后用淘米水再泡15分钟，反复挤压几次，洗干净。 3 排骨焯水，其它药材洗净待用。 4 加2.5升左右的水，开始煲。 5 煲1.5小时，放枸杞…放盐，再煲5-10分钟左右。 6 盛起??。小窍门 1:淘米水可以去除猴头菇的苦涩味 2:最好用砂锅煲哦使用的厨具：汤锅所属分类：汤类家常菜
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