“这是一道清爽的下酒小菜，是老公比较喜欢的，喝酒的时候吃一点，比较清爽，解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹，不会太辣，口感好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾皮拌蒜薹的做法步骤
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1虾皮用温水冲洗一下。 -
2蒜薹摘洗干净。 -
3蒜薹切成小段。 -
4将蒜薹和虾皮放入干净盆中。 -
5加入味极鲜酱油拌匀即可。 -
6成品图 -
7成品图
小窍门
1选择蒜薹时要用鲜嫩的新生蒜薹，老的比较辣，口感不好。
2虾皮选择大一点的。
2虾皮选择大一点的。
使用的厨具：其他
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