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诗文	西葫芦鸡蛋馅盒子
释义	食材明细 主料 面粉 300克 西葫芦 1根 鸡蛋 3只 辅料 温水 160毫升 调料 盐 适量 蚝油 适量 清淡 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 西葫芦鸡蛋馅盒子的做法步骤 1 食材：面粉、西葫芦（已清洗）、鸡蛋。 2 将鸡蛋打成蛋液。 3 将西葫芦用切菜神器切成丝。 4 随后，加适量的盐。 5 用手捏一捏腌制10分钟。 6 起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒盛出。 7 晾凉。 8 将腌制好的西葫芦捏干水分。 9 合入晾凉好的鸡蛋，加适量的盐。 10 加适量的蚝油。 11 调味拌匀。 12 接着，在和面机倒入300克面粉，加入160克温水。 13 和成面团，醒上30分钟。 14 然后，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开，用圆形模具压出面皮。 15 放上西葫芦鸡蛋馅。 16 合上用叉子在边缘处压一压。 17 最后，在电饼铛中加适量的油，放入做好的西葫芦鸡蛋馅盒子煎至两面金黄，即可。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 小吃   面食
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