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诗文
胡萝卜青椒炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
青椒
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
青椒、胡萝卜切丝。
2
鸡蛋加入一勺料酒打散。
3
锅内加烧热,倒入蛋液煎至定型后,然后用铲子铲成小块盛出备用。
4
锅内重新加油烧热,下胡萝卜丝炒至断生。
5
下青椒丝、加点盐翻炒几下。
6
加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
7
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 12:03:35