“百吃不厌的土豆，酸辣味很好吃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2土豆去皮切丝，粗细随个人喜好，放入凉水中洗去多余淀粉。 -
3葱切段；辣椒切段；蒜拍碎。 -
4锅里加水烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。 -
5锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。 -
6放辣椒和大蒜葱白大火炒香。 -
7加入土豆丝，快速翻炒。 -
8倒入白醋，加盐和白糖调味，出锅前加入小葱段即可。
使用的厨具：炒锅
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