网站首页  词典首页

诗文	番茄胡萝卜牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 500克 辅料 番茄 1个 胡萝卜 1个 蒜 1段 料酒 1勺 生抽 1勺 生姜 3块 冰糖 4个 八角 1个 陈皮 2个 酸甜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 番茄胡萝卜牛腩的做法步骤 1 准备好食材：牛腩冷水浸泡半小时，番茄去皮切丁，胡萝卜切滚刀状。 2 起冷水锅，准备焯水牛腩去血水，同时放入料酒，目的去腥，我习惯用花雕酒，都没多大区别。 3 起炒锅倒入适量植物油，佐料煸炒出香味再倒入事先准备好的番茄丁，继续不停的翻炒，炒出红油糊糊状就可以了。 4 加入胡萝卜，焯好的牛腩一起煸炒，加少许生抽，冰糖，盐，使牛腩跟食材混合均匀。 5 加入胡萝卜，焯好的牛腩一起煸炒，加少许生抽，冰糖，盐，使牛腩跟食材混合均匀。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	纸杯海绵蛋糕 雪菜炒野山笋 香菇肉虾仁船 浪漫樱花芝士慕斯 蚝油三样菜 抹茶酱夹心饼 切达芝士酥饼 肉夹馍 香炸鸡架 开边蝉蛹 凉拌腰果菠菜 抓炒里脊 墨米燕麦糊 羊肉咖喱饭 香酥鱿鱼圈 墨米贝果 香肠卷心菜 心形椰蓉面包 烤牛肉干 可爱的蛋包饭 冰糖啤酒鸡翅 奶香玉米软饼 豆渣蛋饼 叶形豆沙包 黑胡椒三彩鱿鱼圈

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。