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诗文 蔓越莓饼干
释义
蔓越莓饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 120
  • 蔓越莓干 38
辅料
  • 黄油 75克
  • 糖粉 45克
  • 鸡蛋 1个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    先把黄油室温放置20分钟左右加入糖粉搅拌依次加入底筋面粉鸡蛋全液搅拌成糊状最后加入蔓越莓干继续搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    用保鲜膜裹成方条状冰箱冷冻1小时左右
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    冷冻后拿出来设成大概0.7毫米厚片
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    烤盘铺上锡纸分开排解150度进去烤箱20分钟

小窍门

PS.成人不喜欢吃太甜的所以汤就放得比较少如果喜欢奶味的可以加入奶粉但糖的比较就要相对减少了一个鸡蛋我没有全部用完大概用了大半个吧加入蛋液太多会导致过于湿的后续就不容易成型
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 0:05:26