网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 水发木耳 30g 青笋 50g 猪里脊肉 200g 辅料 姜 少许 郫县豆瓣酱 1勺 泡红辣椒 2个 蒜 少许 葱 少许 A料 色拉油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 B料 淀粉 2匙 清水 3匙 C料 料酒 1勺 白糖 2小匙 醋 1勺 生抽 1勺 清水 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 2 木耳切丝、青笋切丝。 3 将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。 4 葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。 5 热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。 6 炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。 7 倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。 8 放入肉丝翻炒均匀。 9 倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。 10 再倒入水淀粉勾芡。 11 临出锅时洒入葱末，装盘即可。 小窍门 豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	何氏东坡肉 肉末宽粉 蛋炒饭 蜜桂花红枣发糕 南瓜发糕 烤香蕉 双色刀切馒头 蛋烤香蕉 脆皮蛋糕 火腿炒鸡腿菇 玫瑰花卷 糖炒板栗 麻薯面包 手擀面 柚子蜂蜜迷你玛芬 可可双色冰皮月饼 酱香打卤面 金城宝塔 沙琪玛 酸甜柚子拌藕片 碗蒸藕夹 猪油蛋黄酥 银耳莲子枸杞桂圆大枣羹 蛋挞 火腿肠编花馒头 fond of doing fondu fondue font fontanel fontanelle font face font size food food additive food and drink Food and Drug Administration food bank food-borne foodborne 杂咏下 地簧（宋·洪适） 杂咏下 垂丝海棠（宋·洪适） 杂咏下 壁立万仞（宋·洪适） 杂咏下 多叶红莲（宋·洪适） 杂咏下 孤松（宋·洪适） 杂咏下 容膝斋（宋·洪适） 杂咏下 巢云轩（宋·洪适） 杂咏下 拔葵亭（宋·洪适） 杂咏下 昆崙桃（宋·洪适） 杂咏下 月娥留照（宋·洪适） 杂咏下 朝天李（宋·洪适） 杂咏下 木瓜（宋·洪适） 杂咏下 木竹（宋·洪适） 杂咏下 杜鹃花（宋·洪适） 杂咏下 林珍亭（宋·洪适） 鲁迅著作全集（全19册） 《九成宫碑》书法入门 宁夏外事年鉴2017 刀锋(插画版)/中国书籍编译馆 祁志祥学术自选集(精) 霍尔果斯历史文化遗存略考(精) 宋元四川盐业地理与区域社会研究/博士文库/南宋及南宋都城临安研究系列丛书 热闹的外语课(漫画版)/笨狼的故事 2018中国PPP市场透明度报告 学会研究(享受科学生活) 春秋集传微旨春秋尊王发微(精)/马一浮编选群经统类整理丛书 汇率波动与企业行为 南宋孝宗时期词风嬗变研究 爱画画的诗(精) 国画大师赵望云传/近现代名家传记丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。