网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 水发木耳 30g 青笋 50g 猪里脊肉 200g 辅料 姜 少许 郫县豆瓣酱 1勺 泡红辣椒 2个 蒜 少许 葱 少许 A料 色拉油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 B料 淀粉 2匙 清水 3匙 C料 料酒 1勺 白糖 2小匙 醋 1勺 生抽 1勺 清水 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 2 木耳切丝、青笋切丝。 3 将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。 4 葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。 5 热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。 6 炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。 7 倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。 8 放入肉丝翻炒均匀。 9 倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。 10 再倒入水淀粉勾芡。 11 临出锅时洒入葱末，装盘即可。 小窍门 豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黑全麦香葱味增咸司康 红椒炒牛肉丝 娘酒煮鸡蛋 莲子百合银耳汤 酸辣白菜（小美版） 西洋菜猪骨汤 糖炒板栗 凉拌白萝卜 番茄虾仁莜面鱼鱼 香辣茄汁菠菜面 鲜掉眉毛的炒花蛤 凉拌青瓜片 豌豆蛋炒饭 奶香红薯皇冠吐司（一次发酵） 滋补羊肉汤 黑胡椒酱炒虾仁 红豆桂圆银耳羹 羊脊骨炖大白菜 韩式部队锅 香菜拌扇贝肉 鲜蒸白萝卜 1人食韩式部队锅 咸蛋黄炒莲藕 鸡蛋炒白菜 扁豆炒鸡肉 raffle ticket raft rafter rafters rafting rag raga rag about ragamuffin rag-and-bone man ragbag rag doll ragdoll rage rage against 解连环 春梦（宋·黄水村） 解连环 暮春三月，夜雨敲窗，杜宇数声，梨（清末民国初·叶璧华） 解连环 暮春（清末民国初·叶璧华） 解连环 月中闻雁（近现代·刘凤梧） 解连环 橄榄（宋·王沂孙） 解连环 次清真韵（当代·添雪斋） 解连环 次清真韵（近现代·温树校） 解连环 次韵答钝子寄怀之作（清末近现代初·宁调元） 解连环 次顾同束怀旧原韵（清·陈世祥） 解连环 此调多以入声协律，偶易去上声，并（近现代末当代初·赵尊岳） 解连环 独游怡园感赋（近现代·吴梅） 解连环 甘棠湖秋泛（近现代·胡先骕） 解连环 用姜白石韵代书寄棣先（清·沈鹊应） 解连环 用李十九武曾韵，送孙恺似之凤阳（清·徐釚） 解连环 用李十九韵，送琢恺似南还，因话使（清·沈岸登） 2018中国新闻出版统计资料汇编 帝国的回忆(纽约时报晚清观察记1854-1911)(精)/纽约时报中国观察记 农业污染防治知识问答/环保科普丛书 茶的保健功能与药用便方(第3版) 食用农产品市场销售监管实务(食品安全监管人员工具用书从业人员专业指导用书) 国家重点生态功能区县域生态环境质量监测评价与考核工作手册(第2版) 大学生职业发展与就业指导(第2版普通高校十三五规划教材)/公共基础课系列 物理学(第3版全国高等农林院校十二五规划教材) 印品整饰与成型(高等教育高职高专十三五规划教材) 传统精神和文化价值观念与人权的本土源头--第五届跨文化人权国际研讨会论文集 老年护理与保健(第7版)(精) 全粤村情(清远市佛冈县卷2)(精)/广东省自然村落历史人文普查资料全集 归巢与启程(汉英对照中澳当代诗选) 挑战与应对(迎难而上的中国共产党)(德文版) 中国人口较少民族发展报告(2015)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。