网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 水发木耳 30g 青笋 50g 猪里脊肉 200g 辅料 姜 少许 郫县豆瓣酱 1勺 泡红辣椒 2个 蒜 少许 葱 少许 A料 色拉油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 B料 淀粉 2匙 清水 3匙 C料 料酒 1勺 白糖 2小匙 醋 1勺 生抽 1勺 清水 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 2 木耳切丝、青笋切丝。 3 将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。 4 葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。 5 热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。 6 炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。 7 倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。 8 放入肉丝翻炒均匀。 9 倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。 10 再倒入水淀粉勾芡。 11 临出锅时洒入葱末，装盘即可。 小窍门 豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	香菇青椒炒木耳 冬季白菜这样吃—醋溜白菜帮 香酥菜花 蒜炒塘好菜 墨鱼干鹌鹑蛋红烧肉 骨汤番茄金针菇 红枣姜糖水 糖衣奶酪草莓卷 韭菜黑木耳馅饺子 玫瑰花小面包 香酥藕夹 金汤肥牛 蒜泥焖南瓜 浓香骨汤豆腐火锅 荷兰豆炒江白虾 韩式辣白菜豆腐锅——严寒冬日“色诱”你的胃 鸡蛋刨豆腐 【冬季养生汤】鸡脚花生汤 鱼香鱿鱼卷 面食来袭-鱼露鱿鱼空心面 竹蔗茅根排骨汤 美容辣猪蹄 龙骨炖山药 笋干炒肉 桂花糯米藕 什么辩什么谈的成语 什么辩什么辞的成语 什么辰什么夕的成语 什么辰什么字的成语 什么辰什么帖的成语 什么辰什么拱的成语 什么辰什么日的成语 什么辰什么景的成语 什么辰什么月的成语 什么辰什么酉的成语 什么辰什么驾的成语 什么辱什么全的成语 什么辱什么共的成语 什么辱什么命的成语 什么辱什么垢的成语 别吴卫道（宋·胡宏） 别吴叔嘉黄白仲马从甫余食其四子（明·欧大任） 别吴子修（明·曹学佺） 别吴山人广（明·李时行） 别吴帅恕斋（宋·林希逸） 别吴成甫（明·黄佐） 别吴教授景衡（宋·杨万里） 别吴方回弟（宋·米芾） 别吴朝举（明·陈繗） 别吴漕翼道（宋·郭祥正） 别吴特公（明·释今无） 别吴统持（明末清初·屈大均） 别吴翁范翁棐翁晋兄弟三首（明·欧大任） 别吴而待（明·黎民表） 别吴荆溪（宋·卫泾） 菌儿自传(典藏版)/少儿科普名人名著书系 我是学霸我怕谁/阳光姐姐小书房 儿童判断力训练游戏书（套装全5册） 班长下台/百年百部美绘注音版 恼怒的邮差/百年百部美绘注音版 图画拼音启蒙-魔法拼音城堡 全8册 太阳(5年级)/小学语文同步阅读书系 影子(1年级全彩注音)/小学语文同步阅读 花的学校(3年级精美插图)/小学语文同步阅读 了不起的化学/稀奇古怪科学院 四季(1年级全彩注音)/小学语文同步阅读 童心向党 百年辉煌 糖果换飞机 童心向党 百年辉煌 一把青稞粒 八音瓜子 安野光雅大迷宫

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。