网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 水发木耳 30g 青笋 50g 猪里脊肉 200g 辅料 姜 少许 郫县豆瓣酱 1勺 泡红辣椒 2个 蒜 少许 葱 少许 A料 色拉油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 B料 淀粉 2匙 清水 3匙 C料 料酒 1勺 白糖 2小匙 醋 1勺 生抽 1勺 清水 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 2 木耳切丝、青笋切丝。 3 将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。 4 葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。 5 热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。 6 炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。 7 倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。 8 放入肉丝翻炒均匀。 9 倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。 10 再倒入水淀粉勾芡。 11 临出锅时洒入葱末，装盘即可。 小窍门 豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	花式豆沙面包圈 手绘蛋糕卷 肉末豆腐 口水鸡腿 孜然烤虾 酱油年糕 广式腊肠炒荷兰豆 香菇蒸鹌鹑蛋 岭南冰花煎饺 茄汁豆腐泡 芹香泡菜饼 富贵金丝虾球 上汤马齿苋 早餐汤粉 团圆果之青果&雪团 酸辣土豆丝 蒜香豆干五花肉 年年有余——满载富荣归 麻油肉丝炒年糕 我?年糕7 娃娃巧克力棒棒糖 回锅肉炒年糕 我?年糕8 仙草阁私房菜（大鱼大肉）--腊月二十五（糖醋武昌鱼） 炒米 清汤海螺面 Cheese cake（电饭锅版） 管什么毛什么的成语 管什么窥什么的成语 管什么筋什么的成语 管什么筐什么的成语 管什么繁什么的成语 管什么蛙什么的成语 管什么蠡什么的成语 管什么随什么的成语 管仲什么什么的成语 管仲随马 管城什么什么的成语 管城毛颖 管宁什么什么的成语 管宁割席 管弦什么什么的成语 伯兄自山中来夜话山居之胜因忆去秋省兄未及（清·吴敬梓） 伯兄自瓜步来苏，连床四日（清·许传霈） 伯兄饷蜜荔枝赋谢（明·韩日缵） 伯兮（先秦·诗经） 伯初侄谒客道傍丛竹间见梅花盛开村人不知赏（宋·张扩） 伯初过访留饮赋诗（明·贺钦） 伯劳吟（明·杨慎） 伯劳（宋·刘敞） 伯劳（宋末元初·于石） 伯升病君逢遵道送归（宋·石介） 伯卿官新成奉题，四章（清·朱景英） 伯卿示松石二歌读而善之续歌以广其意（清·朱景英） 伯友夜半酒醒戏举一首（明·刘崧） 伯和告别北迈欲得一言以资行橐惓惓之意盖不（金末元初·段成己） 伯和见过（宋·邹浩） 幼儿认知手绘本--四个月亮 历代小楷精选/中国历代书法精选系列 春秋战国(典藏套装版共3册) 暴风雨之歌/大眼小怪物王国 挖洞高手蒂娜/大眼小怪物王国 珍妮和小青蛙/大眼小怪物王国 弹跳高手珍妮/大眼小怪物王国 童年(全译本无障碍阅读名家名译版) 梦游号自行车/大眼小怪物王国 唱歌高手苏斯/大眼小怪物王国 石头乐园/大眼小怪物王国 隆冬派对/大眼小怪物王国 幼儿认知手绘本之--流浪猫 幼儿认知手绘本之--石头鸭孵蛋 幼儿认知手绘本之--受困的狮子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。