网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 水发木耳 30g 青笋 50g 猪里脊肉 200g 辅料 姜 少许 郫县豆瓣酱 1勺 泡红辣椒 2个 蒜 少许 葱 少许 A料 色拉油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 B料 淀粉 2匙 清水 3匙 C料 料酒 1勺 白糖 2小匙 醋 1勺 生抽 1勺 清水 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝。放入A料腌制10分钟。 2 木耳切丝、青笋切丝。 3 将调料B在碗里调成水淀粉，调料C在碗里调成鱼香汁备用。 4 葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细、泡红辣椒切碎。 5 热锅冷油，倒入腌好的肉丝，大火滑炒至肉丝变白，盛出备用。 6 炒锅另倒少许油，放入豆瓣酱、泡红辣椒碎、姜、蒜末小火炒至出红油。 7 倒入木耳丝、青笋丝大火煸炒。 8 放入肉丝翻炒均匀。 9 倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。 10 再倒入水淀粉勾芡。 11 临出锅时洒入葱末，装盘即可。 小窍门 豆瓣酱和泡椒里的盐分已够了，无需再加盐了，口味重的适当加点。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	木耳炒胡萝卜土豆丝 酱煮肥牛什锦锅 莲藕排骨汤 素炒茼蒿 黄金蛋炒饭 生腌洋姜 清炒虾仁 【南瓜核桃燕麦羹】冬日里暖胃羹之一 土豆虾球 香菇京葱肉包 红枣莲藕汤 素炒莲藕 梅干菜烧肉 红咖喱煮土豆鸡胸肉 四季豆炒肉 烧茄子 杜仲牛尾汤 黄金鸡排 养身小米菜粥 东北小吃烤冷面 白菜回锅肉 煎牛排 炖菜 香浓泡面 虾球西兰花 benzene benzine benzocaine benzodiazepine benzoin benzoyl peroxide be obligated to be obligated to do be obliged to for be obsessed with be of a mind to do be of assistance be off be off be off to a good start 侍诸师饮于抱青别墅（当代·钱之江） 侍诸老游城用韵（明·霍与瑕） 侍读右丞赠尚书李公挽词（宋·刘敞） 侍读官程伯禹以赐茶寄汪敦仁教授蒙惠四胯以（宋·葛胜仲） 侍读王文公挽歌二首（宋·司马光） 侍读给事王公挽辞三首 其三（宋·苏颂） 侍读给事王公挽辞三首（宋·苏颂） 侍谢立斋小酌湖楼（宋·陈允平） 侍象山先生游西湖舟中胥必先周元忠弈（宋·杨简） 侍赵别驾宴寿乐堂（宋·陈允平） 侍赵开府夜宴（宋·陈允平） 侍车驾幸太学恭赋一律（明·黄佐） 侍辂院叔过山庐意行甚适夜过半乃知醉卧山中（宋末元初·牟巘） 侍郎亭（宋末元初·黄庚） 侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭（唐末宋初·李昉） 沙孟海兰沙馆印式(精)/朵云名家翰墨 一本书让孩子读懂未来 有一种心灵叫阳光 党政领导干部选拔任用工作条例 每天懂一点色彩心理学 瑜伽(从入门到精通) 五谷杂粮最养人 花养女人(美丽一生幸福一生) 从头到脚谈养生 你是爱是暖是希望(林徽因文集林徽因传)/纯美阅读 糖尿病饮食调养全书 图解四部医典(超值全彩白金版)(精) 一学就会的100个小魔术随用随查(精)/彩色图解随身查系列 瑜伽入门随身查(精)/彩色图解随身查系列 自制营养药膳随身查(精)/彩色图解随身查系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。